カリフォルニア(Calfornia)」タグアーカイブ

第30回シェラトン ワイン・フェスティバルの利き酒コンテストに挑戦!!!

先週土曜日、シェラトンのワイン・フェスティバルに参加しました。ワイン・フェスティバルには一度行ったことがあるので、今回は二度目の参加。前売り券が2000円と比較的安く設定されていたためか、多くの人で賑わっていました。もう … 続きを読む

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2010年産カリフォルニア・シャルドネは、冷やしすぎるな。

  ナパ・ヴァレーレジスター(Napa Valley Register)より、ワインを保管する時の温度についておもしろい記事がありました。   この記事によると、 シャルドネを冷やしすぎると、甘くなる … 続きを読む

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オーパスワン、香港と東京に営業所を開設。

  サンフランシスコビジネスタイムズ(San Francisco Business Times)によると、アメリカの高級ワインブランド・オーパスワン(Opus One)が、香港と東京に営業所を開設したとのことで … 続きを読む

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今お店が一番売りたい価格帯は、15ドルから20ドル。

  LAタイムズの記事によると、ワインショップが一番売りたいワインの価格帯は、15ドルから20ドルという。   お店にとって一番売りたいワインというのは、儲かりやすいという意味。   200 … 続きを読む

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ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン、2010年は当たりはずれの大きなヴィンテージ。

ワインエンスージストマガジン(Wine Enthusist Magazine)より。 アメリカのナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン(赤ワイン)について、2010年の出来は両極端らしい。 当たりのカベルネは、アルコー … 続きを読む

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2007年カベルネ・ソーヴィニヨンのカリフォルニアワインに注目

  マイアミヘラルド紙のタスカーさんの記事より。 2007年のカベルネ・ソーヴィニヨンのカリフォルニアワインは、すごい出来がいいらしい。 ワインスペクテイター(Wine Spectator)の評価によると、10 … 続きを読む

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カリフォルニアワインは過小評価されている!

カリフォルニアワインは、アメリカでのシェアは独占的(ワインの全米売上の60%)を占めているが、アジアではその様相は全く異なるという。 アジアでは、高級ワインのフランス産、値頃感のあるオーストラリア産・ニュージーランド産の … 続きを読む

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