生産量は黒ぶどうでは世界最大。深い色調が特徴で果実香に富んだ品種。ワインはアルコール度数が高く、濃厚だがまろやかな味わいがある。地中海一帯で広く栽培され、混醸用やロゼワイン用としても使われる。
グルナッシュ主体のワインは、独特の風味がありかなり個性的。
そのため、パーティーなど多くの人が会する場には適さない可能性があります。
個人的にはボトル1本を飲む自身がないので、バイザグラス（バーやレストランでグラスワインで飲むこと）で飲むようにしています。
【代表産地】
- コート・デュ・ローヌ（フランス）→シラーと混醸され、果実味豊かなワイン。
