セミヨン(Semillon)

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ソーヴィニヨン・ブランと並んでボルドーの白ワインにとってはなくてはならない名ぶどうで、辛口ワインになる。一方、蜂蜜のような香りと、とろけるような甘さで世界中の人を魅了してしまう、貴腐ワインの原料にもなる。

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代表産地

ボルドー(フランス)→高級甘口ワインである貴腐ワインに使われたり、ソーヴィニヨン・ブランと一緒に辛口ワインに使われたりする。

である。

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