シラー(Syrah)

非常にコクのある、タンニンが豊富なアルコール度の高い、濃色のワインとなる。

長期の熟成を要する。

オーストラリアの主要品種。

スパイスの味わいを楽しめる濃いワインが多い。

【似た風味】ブラックベリー、プラムなど

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【代表産地】

コート・デュ・ローヌ(フランス)

ラングドック(フランス)

オーストラリア→シラーズと呼ばれ、オーストラリアを代表する品種。

カリフォルニア(アメリカ)

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