非常にコクのある、タンニンが豊富なアルコール度の高い、濃色のワインとなる。
長期の熟成を要する。
オーストラリアの主要品種。
スパイスの味わいを楽しめる濃いワインが多い。
【似た風味】ブラックベリー、プラムなど
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【代表産地】
コート・デュ・ローヌ(フランス)
ラングドック(フランス)
オーストラリア→シラーズと呼ばれ、オーストラリアを代表する品種。
カリフォルニア(アメリカ)
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