南アフリカ(South Africa)

17世紀にオランダ人がケープに入植した時からワイン造りが始まったので、300年もの歴史があります。

シュナン・ブランや、ピノ・ノワールとサンソーを交配したピノタージュというこの国独特の品種が主体でしたが、最近ではカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなどの国際品種の栽培も多くなっています。

主な生産地は、ケープタウンに近い沿岸部。

内陸部では、デザートワインも生産されています。
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