【特徴】
- 多種多様なぶどう品種のワインが楽しめる。
- 果実味が豊かで、その味わいをストレートに楽しめる。
- 重量感
- スパイシーさ
- ヨーロッパワインに比べて、やや低めの温度の方が楽しめる。
オージーワインと呼ばれ、日本ではカジュアルなイメージが強いが、州ごとに異なった気候を活かして、甘口白ワインから本格赤ワインまで多種多様なワインを産出している。
多様な品種のワインでぶどう本来の濃厚な味わいが楽しめるので、品種の特徴をつかみやすい。代表品種はシラーズ。
高級ワインのみを作る小さなワイナリーも増加中。
最大の産地は、南オーストラリア州（バロッサ・ヴァレー等）で、その他の産地は、西オーストラリア州（マーガレット・リヴァー等）、ヴィクトリア州（ヤラ・ヴァレー等）、ニュー・サウス・ウェールズ州など。
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