シャルドネ(chardonnay)」タグアーカイブ

2010年産カリフォルニア・シャルドネは、冷やしすぎるな。

  ナパ・ヴァレーレジスター(Napa Valley Register)より、ワインを保管する時の温度についておもしろい記事がありました。   この記事によると、 シャルドネを冷やしすぎると、甘くなる … 続きを読む

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ニュージーランドワイン=ハーバードMBA流のフランスワイン

カナダのニュースサイトThe Globe and Mailに、面白い記事がありました。 この記事では、ニュージーランドワインが賞賛されているのですが、そのされ方が面白い。   ニュージーランドワイン=ハーバード … 続きを読む

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ニュージーランドワイン、ネルソン地区を忘れるな!

スコットランドのニュースサイトTHE SCOTSMANから。 ニュージーランドワインというと、マールボロ(Marlborough)地区のソーヴィニヨン・ブラン、オタゴ(Otago)地区のピノ・ノワール、ホークスベイ(Ha … 続きを読む

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